Wissenschaftstagung „Kulinarische Heimat und Fremde“ in St. Pölten: Kulinarik in der politischen Zeitgeschichte
Ernährung, Migration und Identität: Entlang der politischen Zeitgeschichte Österreichs, Deutschlands und Europas beleuchten Wissenschafter beim Symposion „Kulinarische Heimat und Fremde“ am 24.-25. Mai in St. Pölten die Bedeutung des Essens für Emigranten, Exilanten und Immigranten.
... [alles lesen]