Waldviertel, Genuss & Foodtrends: „Dem Geschmack auf der Spur“. Symposium im Stift Zwettl – mit Hanni Rützler, Harry Gatterer, Hannes Gutmann u.a. | 23.4.
Die Wiener (Bio-)Esskultur-Expertin Hanni Rützler, Trendforscher Harry Gatterer von Horx‘ ‚Zukunftsinstitut‘, Hannes Gutmann vom Sonnentor u.a. referieren am 23. April beim 1. Waldviertler Symposium „Dem Geschmack auf der Spur“. Es geht um food-Zukunftstrends, die Stärken der Genussregion Waldviertel und um „Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln“.
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